Film från finalen av Årets Konditor 2010

Den här filmen damp ned i mailen. Det är ett specialarbet i skolan av Kristin Byström. Trevligt val av händelse att dokumentera! Vi tackar och bugar! Filen är från finalen av Årets Konditor 2010. Se Roy Fares bli Årets Konditor 2010 och därmed Svensk mästare!

Nu är det snart dags för Sveriges bästa konditorer att anmäla sig till 2011 års upplaga av Årets Konditor. Idag hade vi på Sveriges bagare & konditorer möte med vår sponsor Arla och Magnus och Tony som hjälper till att genomföra tävlingen. På agendan fanns Planering och Tema för 2011 års ävling. Det var en bra diskussion och nu känner vi oss trygga i att även 2011 års tävling kommer att bl lyckad. Du har väl bokat den 14 oktober!?

Pressträff och tankar om uppskyltning

Tjena, Roy här!
Nu är recepten klara, bara full träning med tiden och finslipa allt…

I onsdags hade vi pressträff alla finalister, vi gick igenom tävlingsregler och så var det lottning av start ordning i Årets Konditor. Jag fick start nr 3, känns bra och jag e nöjd att ej få gå upp först eller sist med min tårta och bakelser till juryn… men många kanske inte tycker det spelar någon roll, men rent mentalt känns det bra !!
Vi fick också reda på vad dom andra finalisterna har för tema, ska bli otroligt kul och spännande och se vad dom andra kommer att göra!!
Själv e jag inne på och fixar lite med saker till mitt bord, inte det lättaste om man får säga så… bordet som man ska duka upp på ska ju designas upp i det tema som man själv har valt, dvs aladdin. Allt gick super smidigt med rita upp och fundera på vad jag ville ha, men sen skulle man ju få priser på detta, hmmm fick ett riktigt saftigt pris på några saker… kanske får tänka om där då !! man vill ju liksom vara värst hahaha

Det va allt jag hade att säga denna gång.
Hörs snart igen. Ha det bäst //Roy Fares

Finalisterna i Årets Konditor 2010 klara

Intresset för konditorer och bakverk är på topp! Inte minst efter helgens bröllop mellan Kronprinsessan Victoria och Prins Daniel. Det var Sveriges bagare & konditorer som fått äran att baka den 250 kilo tunga, 11 våningar och tre meter höga tårtan som gästerna mumsade på efter middagen. De som bakade tårtan var de fyra tidigare vinnarna av tävlingen Årets Konditor. Conrad Tyrsén, Maria Grave, Jennie Elmerfors och Mattias Ljungberg skapade tillsammans konstverket och nu är det dags att hitta 2010 års stjärnskott!

Finalisterna i Årets Konditor är Ellinor Andersson, Roy Fares, Oscar Johansson, Anicka Larsson och Cajsa Lindberg!
Stort grattis och lycka till!

Läs mer om dem på www.åretskonditor.se!

Här på Konditorbloggen kommer du, från och med slutet av augusti, att kunna följa finalisterna i deras förberedelser, träning och tankar inför finalen.

Vi ser fram emot en spännande tävling!

Från vänster: Anicka Larsson, Roy Fares, Ellinor Andersson, Cajsa Lindberg, Oscar Johansson